Quand Etienne et Marilyn font la cuisine...

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31 janvier 2008

Crèmes au chocolat et à l'orange

Ca y est Etienne et moi avons acheté hier soir nos billets d'avions pour l' Inde! C'est magique, on ne se rend pas bien compte qu'en juillet on part pour un pays de rêve...Ca va être extraordinaire, je n'en reviens toujours pas! On part un mois, tant...

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30 janvier 2008

Blanquette de veau

Hier soir j'ai été à la gym et me voilà ce matin toute courbaturée!! C'est vrai que je me suis mal étirée hier (j'avais hâte de rentrer à la maison)et sur le moment on n'imagine pas la moindre seconde pouvoir avoir du mal le lendemain pour juste se baisser!...

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29 janvier 2008

Chutney de mangues

Bonjour à tous, Je ne sais pas pour vous mais moi l'hiver commence à me fatiguer!! Ce froid, ce vent et ce ciel imperturbablement gris me mettent le moral à zéro! Vivement le printemps, son redoux et ses bourgeons. D'un autre côté quand c'est l'hiver...

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24 janvier 2008

Bouchées au fromage blanc

Lorsque l'on veut cuisiner pour le goûter et que l'on ne veut pas quelque chose de trop lourd, le fromage blanc est une très bonne alternative! Un pot énorme attendait son jour de gloire dans le réfrégirateur, il fallait que je l'aide à entrer sur le...

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18 janvier 2008

Banh bao, brioche vapeur vietnamienne.

Bonjour à tous! Ces temps-ci je n'avais pas trop l'inspiration pour cuisiner et j'avais un tas de choses à faire. Ce blog commençait à pleurer mon absence quand je me suis rappellé mon progès culinaire le plus cher.Le Banh bao est probablement mon plat...

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16 janvier 2008

Boeuf aux carottes et aux pruneaux

Voici une recette que j'aime beaucoup. Ces temps-ci à Montpellier, il fait froid, il y a du vent et le ciel est gris. Je me suis dit qu'il nous fallait un bon plat copieux et réconfortant! Etienne, hier soir, était très content que je me propose pour...

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13 janvier 2008

Ma première galette des rois!

Pour la crémallière de Julie et Nico, Charlotte et moi avons préparé chacune une galette des rois. Je n'en avais jamais cuisiné, je m'imaginais que c'était trop compliqué. En réalité, c'est tout le contraire! C'est ultra simple et le résultat est convaincant!...

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5 janvier 2008

Bonne année et Kig-ha-farz!

Nous vous souhaitons à toutes et à tous une excellente année 2008! C'est vrai, elle a mal commencé. La dinde aux marrons s'est directement logée dans les hanches, Untel a pété un verre du service en cristal offert par tante Y (que tout le monde déteste...

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