lundi 25 février 2008

Cobbler aux pommes et aux pignons de pin

Brrr!!! Quel temps aujourd'hui sur Montpellier!! Il pleut, il fait gris, bref tout pour me plaire! Je devrais en profiter pour plus travailler mes cours mais bon, que voulez-vous? On ne se refait pas...je suis une vraie feignasse!! Mon concours a lieu le 29 et 30 avril...je stresse de plus en plus...ça va venir à une vitesse folle! Aujourd'hui je vous propose une recette de cobbler que j'ai trouvé dans le livre "Cookies, muffins and co" de Pascale Weeks. Le cobbler est une espèce de gâteau qui vient des Etats Unis. Je... [Lire la suite]
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vendredi 22 février 2008

Muffins chocolat noir aux pépites de chocolat blanc

Ma soeur Laurie-Ann est venue passer quelques jours à la maison. On en a profité pour faire des muffins, elle adore ça! Ca tombait bien parce que je venais de trouver dans un petit magasin des caissettes en papier, depuis le temps que je courrais après ces fantaisies!! On hésitait entre muffins au chocolat noir et pétites de chocolat noir, muffins au nutella mais on n'en avait pas alors on a réfléchi....et on s'est fixé sur une recette au chocolat noir avec des pépites de chocolat blanc. Inutile je pense de vous dire que c'était un... [Lire la suite]
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mardi 19 février 2008

Pollo ajo con fritas-Poulet à l'ail avec pommes de terre sautées

Je vous présente aujourd'hui une recette typiquement espagnole que nous aimons particulièrement; le poulet à l'ail. C'est un plat délicieux, simple à réaliser et nécessitant assez peu d'ingrédients. On le déguste avec des pommes de terre sautées croustillantes et salées. C'est un vrai régal. L'ail est fondant et parfume agréablement le tout. Pour la recette c'est par ici: Ingrédients pour deux personnes: 3 cuil. à soupe de farine, paprika, sel, poivre, 2 escalopes de poulet (ou mieux encore de morceaux de poulet avec la... [Lire la suite]
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lundi 18 février 2008

Et hop! Me voilà taguée!!

C'est la première fois que je me fais taguer!! Avant, je lisais avec plaisir et envie les questionnaires circulant sur la blogosphère en me disant qu'un jour mon tour viendrait...Et quelle chance, Clémence du blog http://www.plaisirsante.canalblog.com et Laurène du blog http://supertatanne.canalblog.com/ m'ont invitée à me livrer... Pour participer c'est simple : * Mettre le lien de la personne qui vous tague* Mettre les règlements sur votre blog* Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous-même* Taguer six... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2008

Poisson Makhanwala.

Bonjour à tous! Comme Marilyn vous en a déjà parlé, nous sommes en train de nous préparer un voyage d'un mois en Inde cet été. Alors en ce moment, c'est guides touristiques et formulaires administratifs à la maison! Quand nous avons un peu de temps, nous filons à la bibliothèque municipale nous instruire pour ce voyage sac au dos. Dans la cuisine, il y a aussi du changement, maintenant toutes les recettes reçoivent une triple dose de piment, cumin, cardamone et autre coriandre: il va falloir s'habituer à manger épicé et végétarien! ... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2008

Biscuits crousti-moëlleux à la vanille

Ces biscuits nécessitent très peu d'ingrédients, la recette est ultra rapide et le résultat est Topissime!!!!! J'ai trouvé la recette dans le livre "Gâteaux, biscuits et carrés gourmands" publié aux éditions Marabout. Je cherchais une recette rapide et peu honéreuse pour une balade en montagne. Ces biscuits sont vraiment extra, je vous les conseille vivement! On peut aussi y ajouer des raisins secs, des noix en tout genre, des épices, bref tout ce qui vous fait plaisir!! En tout cas je referai sans nul doute cette recette... [Lire la suite]
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samedi 2 février 2008

Muffins aux carambar

Voyant sur la blogosphère toute cette frénésie autour du carambar, j'ai voulu moi aussi apporter ma pierre à l'édifice! Cette fois-ci je n'ai pas oublié d'en acheter lors de mes courses (d'habitude, j'oublie tout le temps). Etienne et moi en avons quand même picorés un peu...beaucoup mais il en restait suffisamment pour faire des pt'its gâteaux! Au cake j'ai préféré la version muffins. Je me suis inspirée de toutes les recettes présentes sur vos blogs. J'ai lu vos doutes quant au fait de mettre ou pas des morceaux de carambar... [Lire la suite]
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