Quand Etienne et Marilyn font la cuisine...

17 octobre 2007

Galettes de manioc.

Bonjour à tous! J'apparais enfin sur le blog avec une nouvelle recette maison. Je ne prends pas le temps de venir plus souvent alors que j'ai des plats en attente mais bon...j'ai d'autres choses en tête. Mauvaise semaine pour moi, je suis un peu à plat...

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16 octobre 2007

Montecaos

Voici une recette dont je raffole; les Montecaos. Ce sont des bicuits hispaniques mais alors je ne sais pas s'ils viennent d'Espagne ou d'Amérique du Sud. Je sais seulement que ça se mange partout. C'est hyper super délicieux! Moi j'adore. En plus ils...

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14 octobre 2007

Scones d'automne à la confiture de chataîgnes.

Nous voilà pour de bon en automne. Les jours racourcissent, le temps se refroidit. Raison de plus pour prendre soin de nous et pour se préparer des petits déjeuners chauds et gourmands. Etienne depuis des semaines me demandait des scones comme si lui...

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13 octobre 2007

Risotto à la courge de Nice

La semaine dernière est arrivé notre premier "panier de légumes" bio. Nous y avons trouvé un tas de bonnes choses dont 1/2 courge de Nice. Ravis de découvrir ce produit (nous n'en avions jamais mangée), nous avons tout de même peinés quant à savoir comment...

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12 octobre 2007

Pain pour machine kitch!

Bonjour à tous! Comme on vous l'a annoncé il ya quelques temps nous avons fait l'acquisition d'une machine à pain. J'ai eu beaucoup de mal à obtenir un pain qui ne soit pas une brique de pâte résistant à tous les couteaux. En fait j'utilisais de la levure...

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11 octobre 2007

Muffins en folie!

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de notre copine Elodie!!! Joyeux anniversaire Didie!!!!! Le hic c'est qu'elle vit à Brest et nous à Montpellier...alors on lui a préparé un ou plutôt des gâteaux d'anniversaire qu'elle pourra goûter ici! C'est sûr qu'il...

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10 octobre 2007

Crèmes à la pistache et copeaux de chocolat

Encore une recette à base de pâte de pistache! Oui je sais mais maintenant que j'en ai, je ne la lâche plus! Cette crème est un vrai plaisir, on sent bien la force de la pistache et l'onctuosité de la crème se marie parfaitement avec le croquant des copeaux...

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9 octobre 2007

Moelleux à la pistache

Depuis que l'on a reçu de la pâte de pistache avec Clémence dans le blog-colis, j'en rêve!! Ca y est, j'ai enfin pu la tester!! J'ai fait des moelleux à la pistache avec des amandes en poudre et de la fève Tonka que j'ai trouvés sur le blog de Cathy,...

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7 octobre 2007

Petites crèmes à la vanille et à la fève Tonka

Si je vous disais que cette recette est une folie, un truc de ouf, un truc que lorsqu'on le mange la cuillère reste dans la bouche..hum...hum...trop trop bon! Il me restait des jaunes d'oeuf, je ne voulais pas les jeter et ça m'arrangeait bien parce que...

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6 octobre 2007

Curry sec de poulet et lentilles corail

La cuisine indienne c'est délicieux!! On adore ça et pourtant on n' en fait pas souvent. C'est comme les cuisines chinoise, vietnamienne et japonaise, on aime vraiment beaucoup ça, on en mange très régulièrement et depuis qu'on a le blog on en fait plus...

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